Büyükşehir mezbahasında otomasyon sistemiyle helal kesim
Gündem, 06 Ocak 2024 17:58Hijyenik ortamda hizmet veren Büyükşehir Mezbahasında 2023 yılında 7.672 hayvanın kesimi yapılırken, kasaplara 2 milyon 41 bin 969 kg sağlık et teslim edildi.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası halkımızın sağlıklı bir ortamda et ve et ürünlerini tüketilebilmesi adına hizmet vermeye devam ediyor. İzmit Solaklar mevkiinde bulunan Büyükşehir Mezbahası, içerisinde son teknolojik yenilikler barındırıyor. 2023 yılında küçükbaş ve büyükbaş olmak üzere 2 milyon 41 bin 969 kg et mezbahadaki modern ve hijyenik ortamda kesilerek, vatandaşa sunulmak üzere kasaplara teslim edildi.
PROFESYONEL TEKNOLOJİYE SAHİP TESİS
Tarım ve Orman Bakanlığı’nca ruhsatlanmış son teknolojik teçhizatla kesim yapılabilen, 4 bin 300 metrekare yapı alanına sahip mezbaha içerisinde 600 metrekare hayvan gezinti alanı ve yana şutlamalı sistem yer alıyor. Yapıda 200 büyükbaş için, 200 de küçükbaş için kesim alanı bulunuyor. Mezbaha ayrıca 900 metrekare soğuk hava depoları ve sakatat soğuk hava depolarına sahip. Tesiste 2023 yılında 6 bin 657 büyükbaş, 1 bin 15 küçükbaş olmak üzere 7 bin 672 hayvanın kesimi gerçekleştirildi. 2 bin 326 kg hayvan organı ise imha edildi.
.gif)
OTOMASYON SİSTEMİYLE HELAL KESİM
Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde, pandemi süreci de dâhil olmak üzere hiç ara vermeden, temizlik ve sağlık kurallarına uygun et kesimlerine devam edilen tesise, birçok kişi ve kurum tarafından teknik ziyaretler gerçekleştiriliyor. Otomasyonla kontrol edilebilen, hareketli platformlar ve otomatik taşıyıcıların kullanıldığı tesis, teknik ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. İnsan sağlığını koruyan bir teknoloji ile seri ve helal kesim yapılabilmesi ayrıca beğeni topluyor.
SAĞLIK VE TEKNOLOJİDE ÖRNEK
Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü’ne bağlı işinin ehli personel tarafından kesimler yapılan tesis, gerek sağlık gerekse teknolojik yönden Türkiye’de ve dünyada örnek alınıyor. Büyükşehir Mezbahası, bugüne kadar başta Et Balık Kurumu olmak üzere Türkiye’den ve dünyadan bazı Büyükşehir ve ilçe belediyelerinin yanında çeşitli kurum ve kuruluşlar tarafından incelemelerde bulunmak üzere ziyaret edildi.
Gündem, 06 Ocak 2024 17:58
Yorumlar (0)
Yeniden Refah Gebze’de Bilikçi seçilmiş başkan
Çayırovalı genç tiyatrocular büyük alkış aldı!
Erdoğan, Akın Gürlek'e fırça mı attı?
Körfez GB’de karatecilerin kuşak sevinci!
Kocaeli artık sanayi kenti değil mi?
Hayvan yeminin yarısı Ormanya’dan
Kapanca Festivali, özel sergilere ev sahipliği yapacak
On binlerce kişi Fuar Park’a akın etti!
SEDAŞ Genel Müdürü Gökay Fatih Danacı, KOTO’da ağırlandı
Kocaeli vekili Gergerlioğlu’ndan TFF için bağımsız denetim çağrısı
Harikalar Sahili’nde uçurtmalar babalar için uçtu!
TCDD de borca battı!
İzmit Alışveriş Festivali başlıyor
Yine çete baskını: Dönen para 10 milyar TL
Ülkücüler Şile’deki bu düğünde buluştu!
Milyonlarca öğrencinin beklediği haber!
Genç kız kendisini iple tavana asarak canına kıydı
Şehit Özcan Kan Fen Lisesi festivalinde robot sahne aldı!
Öğretmenler yerde sürüklendi
Kapalıya imha paylaşımı yapan her yerde aranıyor!
Sanat Kafe'de önemli bir buluşma daha
Otoyolun o noktası 24 saat trafiğe kapatılacak!
Büyükakın’dan müjde: Akvaryum bir hafta daha ücretsiz
Durmak yok taşınmazların satışına devam
Yeni mezunlar ve iş arayanlar Kılavuz Kariyer ile yine sertifikalandırıldı
Lunaparkta çarpışan araba kapma yarışı!
Gölcük’te özensiz iş! Mazgal konulmadı
Paketli gıda almadan önce iki kere düşünün!
Dev akvaryumu ilk günde 15 bin kişi ziyaret etti
Havalimanı milyonları yutuyor!
Pazar kahvaltısı bile lüks oldu!
Başkan Hürriyet’ten davet var! Herkesi Kapanca Sokak Festivaline bekliyoruz
En çok milyarder o şehirde yaşıyor!
Destek yoksa hapse atılırsınız mı denildi?
Dilovası’nda MHP’yi ziyaret eden edene
Büyükakın çocuklarla eğlendi!
O vekil nasıl dolandırıldı?
Sarsıntılar büyük depremin habercisi mi?
İzmitli iş kadını kalp krizi geçirerek hayatını kaybetti
