KOÜ Turizm Fakültesi’nden Sabancı Enstitüsü’ne ziyaret
Eğitim, 29 Mayıs 2023 19:47Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi, Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü’ne teknik gezi düzenledi.
Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Dilek Dülger Altıner, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Selda Uca, Fakülte Sekreteri Eyüp Altındağ, Dr. Öğr. Üyesi Nihan Akdemir, Öğr. Gör. Dr. Alican Akçiçek, Arş. Gör. Koray Güzey ve fakülte öğrencileri İstanbul/Üsküdar-İstanbul Beylerbeyi Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü’ne ziyarette bulundular.
Ziyarette Enstitü Müdür Yardımcısı Yasemin Karadaş, Araştırma Bölümü usta öğreticisi Özge Özkan, Yiyecek-İçecek Hizmetleri usta öğreticileri Berna Yılmaz ve bölümümüzden mezun olan Firuze Arslan; Türk, Osmanlı ve dünya mutfaklarına hakim, uluslararası yetkinlikte profesyonellerin yetiştirilmesini amaçlayan Enstitüye bağlı Türk Mutfak Sanatları Atölyesi hakkında bilgi vermişlerdir. Türk Mutfağı Haftası kapsamında yapılan etkinlikler tanıtıldı.
Söz konusu ziyaret kapsamında müze gezisi ve butik çikolata üretim atölyesinde çikolata yapımı workshopu düzenlendi, usta öğretici Berna Yılmaz çikolatanın tarihi, üretim süreci, çikolata markalarının oluşum süreçleri ve saklama koşulları hakkında bilgiler verdi.
.gif)
Eğitim, 29 Mayıs 2023 19:47
Yorumlar (0)
Emeklilere zamla ilgili ağzı olan konuşuyor!
Körfez’de 2023 yılı bütçe kesin hesabı kabul edildi
Özgür Özel'den medyanın dayattığı gündeme takılmayın mesajı!
O başkan makam odasını zemin kata taşıdı
Başkan Hürriyet ateşten atladı
İYİ Parti’den istifa eden Bahadır Erdem CHP’ye katıldı
Bakan açıkladı: Hak yenmeyecek! Yerseniz tabi!
Hıdırellez Bayramı, Kocaeli’de ritüellerle kutlandı
KHK zulmü emekçilerin haklarının gasp edilmesidir
Bütçeden beş kuruş çıkmayacak diyenler hazineden yüz milyarlar ödüyor!
Başkan Bulut, Nisan ayı ihracat verilerini değerlendirdi
Türkkan: Yeni anayasa BOP’un bir parçası
Başkan Söğüt: Ortak akılla yönetmeye devam edeceğiz
Alev alan çöp konteynerine zabıta müdahale etti
İYİ Parti’de teşkilatlar yenilenecek
Gelinen noktaya bakın! Yargılansa demek suç oldu
AKP'de ağzı olan konuşuyor dönemi başladı!
Balık tutmak isterken kayıktan düştü, boğularak öldü
AKP'li vekilin oğlu ve gelinine sınavsız iş torpili
Körfez Gençlerbirliği’nden üniversite öğrencilerine bilimsel destek
GTÜ öğrencilerinden Filistin'e destek için oturma eylemi
Erzurumlulardan Dilovası’nın yeni başkanı Ömeroğlu’na ziyaret
Büyükşehir TSM Korosu’ndan muhteşem bahar konseri
27 belediyeye kayyum mu atanacak?
İYİ Parti Grup Başkanvekilleri belli oldu
Kızının düğün günü ölüm günü oldu
Haksız yere tutuklananlar serbest bırakılsa CHP tek başına iktidara gelecek zannediyor!
İzmit’te Hıdırellez coşkusu
Çayırova Bilgi Evleri’nde yaz okulu kayıtları başlıyor
Başkan Gökçe’nin başını kaşıyacak vakti yok!
Kartepe'de nefesler tutuldu
Özgür Özel'e yeni isim önerisi: Cumhuriyet Ak Partisi
Benzin ve motorine indirim yapılacak
Başkan Danışmanı Sarıca’nın acı günü
Gölcüklü güreşçilerden Fethiye'de büyük başarı
Toyota Plaza Kocaeli Kaya'da İlkbahar Servis Kampanyası başladı!
Erdoğan mülakat diyen AKP'liye ateş püskürdü
Erdoğan talimat verdi emir demiri keser, sıkıysa konuşun!
Hürriyet: Cemevlerinin ibadethane sayılmasını meclise getireceğiz
