KOÜ Turizm Fakültesi’nden Sabancı Enstitüsü’ne ziyaret
Eğitim, 29 Mayıs 2023 19:34Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi, Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü’ne teknik gezi düzenledi.
Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Dilek Dülger Altıner, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Selda Uca, Fakülte Sekreteri Eyüp Altındağ, Dr. Öğr. Üyesi Nihan Akdemir, Öğr. Gör. Dr. Alican Akçiçek, Arş. Gör. Koray Güzey ve fakülte öğrencileri İstanbul/Üsküdar-İstanbul Beylerbeyi Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü’ne ziyarette bulundular.
Ziyarette Enstitü Müdür Yardımcısı Yasemin Karadaş, Araştırma Bölümü usta öğreticisi Özge Özkan, Yiyecek-İçecek Hizmetleri usta öğreticileri Berna Yılmaz ve bölümümüzden mezun olan Firuze Arslan; Türk, Osmanlı ve dünya mutfaklarına hakim, uluslararası yetkinlikte profesyonellerin yetiştirilmesini amaçlayan Enstitüye bağlı Türk Mutfak Sanatları Atölyesi hakkında bilgi vermişlerdir. Türk Mutfağı Haftası kapsamında yapılan etkinlikler tanıtıldı.
Söz konusu ziyaret kapsamında müze gezisi ve butik çikolata üretim atölyesinde çikolata yapımı workshopu düzenlendi, usta öğretici Berna Yılmaz çikolatanın tarihi, üretim süreci, çikolata markalarının oluşum süreçleri ve saklama koşulları hakkında bilgiler verdi.
.gif)
Eğitim, 29 Mayıs 2023 19:34
Yorumlar (0)
Sepetçi TOKİ konutları arasındaki ulaşım sorununa çözüm!
AKP'nin 25'inci yıl kutlamasında bu mu olacak?
Erdoğan, Yavaş'ın gerisinde kalıyor
Dilovası’nda DEM Parti yöneticileri Enver Yıldırım’ın kapısını çaldı
Bakan Şimşek'e işsizlik tepkisi
Körfezli iş insanı Ceyhan hayata gözlerini yumdu
İşte en az yakan araçlar listesi!
Teğmenlerin komutanı emekli edildi
Altın alımı son 3 yılın en yüksek seviyesinde
5 yaşındaki Hazar Ali, aldığı eğitimle ilk kez anne dedi
Vali Aktaş Tepeköy Mahallesi'ne de gitti
İzmit’te Buray konseriyle unutulmaz bir akşam
Alikahya altgeçit ve yağmursuyu menfezleri yapımı TEM’de trafik kapattıracak
Belçika’dan gelen yaşlı çifti yolda bırakmadılar
Vatandaşı soyan bu düzene kim dur diyecek?
MHP ve İYİ Partili vekil arasında pislik gerginliği!
Kocaelispor'a büyük moral
Yıllarca yalan söylediler!
Demirtaş'a yağmurlu havada su yok!
Değirmendere festival alanına dönüştü
KOTKO’nun taşınmasını sağlayacak protokol imzalandı
Akıllı telefonlarda eskiye dönüş!
İsteyen herkes Kocaeli Müze’ye bir tuşa basarak ulaşabilir!
Tavşancıl'a yeni sosyal tesis
Eski hukuk danışmanından Erdoğan'a bir uyarı daha
Büyükakın, Derince'de 120 yataklı sağlık tesisi inşaatını yerinde inceledi
Dilovası Kent Meydanı’nda tempo yüksek!
Bu bir yargısız infazdır!
Benzine yeni bir zam daha geliyor
Asıl fatura halka kesiliyor
Yasalarımızda ilk kez terör örgütü PKK'nın ismi geçecek
Sapanca Gölü’ne olan bağımlılık azaltılmalı
Gökçek'e bakın, siyasetin yargıdan elini çekmediğini görün!
Buna Özgür Özel'i de tehdit ediyorlar denir!
İzmit Belediyesi’nden o görüntülerle ilgili açıklama
Fındık alım fiyatları açıklandı
İzmit Belediyesinde iki yeni görevlendirme
Gebze Ticaret Odası’nda Ortem elektronik tedarikçi adaylarıyla buluştu
Dilovası’nda Yıldırım'dan Kaymakam Çelik'e hayırlı olsun ziyareti
