Çölyaklıların umudu eski taş değirmenler
Gündem, 12 Ocak 2023 21:19İzmit Akmeşe’de bulunan tarihi taş değirmen çölyak hastaların akınına uğruyor.
Bilindiği gibi Çölyak hastaları glütensiz gıdaları tüketmek zorundalar. 300 Yıllık tarihi taş değirmenin sahibi Fikri Kurhan Karabuğday öğütmek için çölyak hastalarının Taşoluk değirmenine yoğun ilgi gösterdiğini belirterek şunları söyledi.
”Günümüzdeki Buğday, arpa, yulaf gibi tahıllarda glüten bulunduğu için Çölyak hastaları bunları tüketemiyor. Çölyak hastaları Glutensiz karabuğdayı alıp değirmenimize geliyor ve burada öğütüyorlar” dedi.
İlimizin tek tarihi ve çalışan değirmeni olan Akmeşe’deki Taşoluk değirmeni eski usul dere suların değirmen taşlarını çevirmesiyle çalışıyor. Eski yöntem doğal taş değirmenleri tercih eden çölyak hastaların akınına uğrayan Akmeşe Taşoluk değirmeni dededen toruna geleneksel yöntemle çalıştırılıyor.
Günümüzde çalışan değirmenlerin çoğunun elektrikle çalıştığını belirtene Fikri Kurhan “Bu tür değirmenlerde elektrik tozu una karıyor. Bu sağlıklı değil. Çölyak hastaları çok narin. O yüzden eski usul değirmenlerde glüten içermeyen karabuğdaylarını öğütüyorlar” dedi.
.jpg)
Gündem, 12 Ocak 2023 21:19
Yorumlar (1)
Muhtar
Arkadaşlar o değirmen akmeşede değil izmit Mecidiye köyünde lütfen yanlış bilgi vermeyelim12 Ocak 2023 21:19
Dilovası’nda MHP’lilerden anlamlı bayramlaşma!
İzmitli kadınlar Adana ve Antep’te eğlenceye doyacak!
Belediye personeli cenazeye giderken kaza kurbanı oldu
Halkın yüzde 74'ü adalet ve yargı sistemi kötüye gidiyor dedi
Değirmendere sahilinde estetik görünüm
Kocaeli Emniyeti’ni Bakana şikayet etti!
Yollarda bayram trafiği
İlber Ortaylı'nın vefatından önce çekilen program yayınlandı
Yalnız yaşayan Necmettin dedenin yüzünü güldüren proje
Çayırova basketbol heyecanına sahne olacak
Gram altında yeni tahmin!
At sevgisi küçük yaşta aşılanıyor
Yeni vergilerden asgari ücrete yasal düzenlemeler
İzmit Belediyesinin 1 TL'lik nikah ücreti gündem oldu
Bayram gezmesinin maliyeti arttı
Dilovası’nda AKP ve MHP’lilerden bayram ziyaretleri
Teröristlerin posterini açtılar
Fatih Altaylı muhalefete muhalefet etti!
Darıca’da bayram sonrası üstyapı için kollar sıvanacak
Vali Aktaş’tan Nevruz Bayramı mesajı
Vatandaşlarımızı suyu tasarruflu kullanmaya ve kaynaklarımızı korumaya davet ediyoruz
Büyükakın: Anlayana sivrisinek saz, anlamayana davul zurna az
İçi mühimmat dolu insansız deniz aracı karaya vurdu
Akın Gürlek'in tapuları 3 ilçede sorgulanmış!
O teğmende görevine dönüyor
Telefonunuzdaki bu belirtilere dikkat!
Gebzelileri bu etkinlikler bir araya getirdi
Gıda fiyatları yükseliyor
Bakan Yardımcısı Çelik ve Vali Aktaş, soluğu Garnizon Komutanlığı’nda aldı
Binlerce kişi borcunu ödeyemedi
MHP'lilerle DEM'liler kucaklaştı!
Atıklar İzmit Körfezi’ne ulaşmadan toplanıyor
Asgari ücrete ara zam sesleri
Bu gidiş gidiş değil! Bir fabrika daha kapandı
Motorine bir zam daha geliyor
AKP binası önünde bayram harçlığı kuyruğu
Artık seçim ufukta görünüyor
Gebze Ticaret Odası’nda bayramlaşma heyecanı
Başkan Söğüt: Sevgi ve hoşgörüyü çoğaltmalıyız
