Çölyaklıların umudu eski taş değirmenler
Gündem, 12 Ocak 2023 00:34İzmit Akmeşe’de bulunan tarihi taş değirmen çölyak hastaların akınına uğruyor.
Bilindiği gibi Çölyak hastaları glütensiz gıdaları tüketmek zorundalar. 300 Yıllık tarihi taş değirmenin sahibi Fikri Kurhan Karabuğday öğütmek için çölyak hastalarının Taşoluk değirmenine yoğun ilgi gösterdiğini belirterek şunları söyledi.
”Günümüzdeki Buğday, arpa, yulaf gibi tahıllarda glüten bulunduğu için Çölyak hastaları bunları tüketemiyor. Çölyak hastaları Glutensiz karabuğdayı alıp değirmenimize geliyor ve burada öğütüyorlar” dedi.
İlimizin tek tarihi ve çalışan değirmeni olan Akmeşe’deki Taşoluk değirmeni eski usul dere suların değirmen taşlarını çevirmesiyle çalışıyor. Eski yöntem doğal taş değirmenleri tercih eden çölyak hastaların akınına uğrayan Akmeşe Taşoluk değirmeni dededen toruna geleneksel yöntemle çalıştırılıyor.
Günümüzde çalışan değirmenlerin çoğunun elektrikle çalıştığını belirtene Fikri Kurhan “Bu tür değirmenlerde elektrik tozu una karıyor. Bu sağlıklı değil. Çölyak hastaları çok narin. O yüzden eski usul değirmenlerde glüten içermeyen karabuğdaylarını öğütüyorlar” dedi.
.jpg)
Gündem, 12 Ocak 2023 00:34
Yorumlar (1)
Muhtar
Arkadaşlar o değirmen akmeşede değil izmit Mecidiye köyünde lütfen yanlış bilgi vermeyelim12 Ocak 2023 00:34
Cengiz Çakar oğlunu evlendiriyor
Sürücüler dikkat! D-130 İzmit istikameti 22 Mayıs’a kadar trafiğe kapalı
O kongreye Gonca Engelsiz Yaşam Merkezi ritim grubu damga vurdu
Bu kul hakkıdır, hak gaspıdır
Celal Bayraktar’dan öğrencilere çarpıcı uyarı!
İzmit’in köylerindeki annelere sürpriz
Kocaelispor Başkanı Recep Durul, KOTO’da ağırlandı
Darıca’da Başkan Bıyık öğrencilerle sahili temizledi
Dilovası Meclisi’nde kararlar oy birliği ile alındı
Sürekli lafı çarpıtarak önüne gelene dil uzatanların son marifeti!
Satılmadık kurum kalmadı, hesap verilmiyor!
Büyükşehir’in o tesisi örnek gösterildi
Dervişoğlu, Bahçeli'yi topa tuttu
Bilnet Okulları öğrencileri Vali Aktaş’la röportaj yaptı
Derince’de yine iş arayanlar ve işverenler bir araya gelecek
Araçlar bu yollar yüzünden mahvoluyor
Gıda, Tarım ve Hayvancılık sektöründe sorunlar KOTO’da masaya yatırıldı
İşsiz kalanların sayısı çığ gibi artıyor
Çayırova’da bilim şenlikleri başlıyor
Akaryakıta yine zam geliyor
Körfez Meclisi’nde neler konuşuldu?
Erdoğan yanlış bilgilendiriliyor!
Bunun adı adaletsizlik
Dilovası’nda MHP’liler o projeyi yerinde inceledi
Kocaeli’de metro projesi halka anlatılıyor
Büyükakın’dan gençlere: Yarınlarımız emin ellerde
İzmit’te Robotik Kodlama ve Yazılım Evi kapılarını açıyor
Erdoğan'ın danışmanı fesli Kadir'e övgüler yağdırdı
Altın fiyatları yükselecek mi?
Milleti saracağız, haysiyetsizlerin defterini düreceğiz
DEM'liler Bahçeli'yi seviyor!
Gölcük’te Yeni Dünya Düzeni söyleşisinde neler konuşuldu?
Bir çocuk daha ölmesin, tır girişine engel olunsun
Asgari ücrete ara zam sorusuna net yanıt!
Belediye ekipleri yolda gördükleri kazaya hızla müdahale ettiler
İzmitli iki muhtarlara doğum günü ziyareti
Bahçeli yine Öcalan dedi!
Derince’de 19 Mayıs coşkusu Atatürk Halk Koşusu ile taçlanacak
AKP'den borçlara erteleme ve vergi affı teklifi
