Doğal ve şifalı kilosu da 300 lira
Ekonomi, 10 Nisan 2022 05:08Doğal ve şifalı bir ürün olan, Mart, Nisan ve Mayıs aylarında ortaya çıkan, daha çok kansızlık hastalığına iyi gelmesiyle tanınan Kuzugöbeği Mantarı az bulunması nedeniyle yüksek rakamlara alıcı bulabiliyor. Hemen her gün her şeye gelen aşırı zamlardan sonra Muğlalılar parasal değeri yüksek olan bu mantarın peşine düştü. Yurt dışında kurutulmuşunun kilosu 200 Euro’ya(3 bin lira) kadar satılan mantar, ülkemizde 300 liradan satılıyor.
Kansızlık ve anemi gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır. Prostat kanserine karşı korur. Kan şekerini dengeleyen mantar ayrıca karaciğer ve kalp hastalıklarına karşı korur. Karaciğer enzimlerinin yenilenmesini sağlıyor.
Katarakt, glokom gibi sağlık sorunlarına iyi gelip göz hastalıkları tedavisinde kullanılır. B2 vitamini eksikliği tedavisinde kullanılan mantar bağışıklık sistemini güçlendirir. Diyabete iyi gelir. Güçlü protein kaynağıdır. Vücut direncini arttırır. Konsantrasyonu arttırır.
KİLOSU 300 LİRA
Ülkemizde en çok Akdeniz, Ege ve Karadeniz kıyılarında yetişen Kuzugöbeği Mantarı zengin toprakları sever. Orman açıklıkları, yol ve akarsu kenarları, bitki örtüsü, yanmış araziler ve fındık, kayın, akçaağaç ve karaağaçların altında bulunur Kavurmasından yoğurtlu, kaymaklı her türlü yemeği yapılan mantar 300 liradan alıcı bulunca dar gelirlinin yeni kazanç kapısı oldu.
Özellikle Muğla ve çevresindeki fazla yağışların ardından hemen her yerde toplanmaya başladı. Osmaniye'de restoran işleten Yakup Şahin, aşırı zamlar nedeniyle vatandaşın restoranlara daha az gitmesi nedeniyle kazançlarının düştüğünü söyledi.
Şahin, “Biz yine yerler kendimizin olduğu için idare ediyoruz. Kazançları çok düşen vatandaşlar nereden gelir sağlarımın peşinde. Bu nedenle de kime rastlasam mantar toplamaya çıktığını söylüyor. Biz burada pişirmek için kilosunu 300 liradan alıyoruz” dedi.
KUZUGÖBEĞİ MANTARI NEDİR?
Morchellaceae familyasından gelen Kuzugöbeği (morchellaesculenta)mantarı, bir bitki türü. Tek tek ve küçük bitkiler grubu halinde yetişen bu bitki ülkemizde Akdeniz, Karadeniz ve Ege kıyılarında yetişir. Hava durumu ve bulunduğu yere göre Mart ortalarında başlayıp Mayıs ayı sonlarına kadar sürer.
İsviçre, Fransa, Belçika, Almanya ve Amerika'da çokça tüketilen mantar yaklaşık olarak 4 ile 6 cm boyutlarında olmakla birlikte son dönemlerde daha irilerine de rastlanabiliyor. Bu mantarda yüksek miktarda B1, B2 ve C vitaminleri ile sodyum, potasyum, kalsiyum ve çinko bulunuyor.
Vücut direncini artırıp zihni açıyor, kansızlığa iyi geliyor. Ayrıca niosin ve selenyum maddeleri taşıdığından özellikle prostat kanserini önlediği biliniyor. Karaciğer ve kalp sağlığını koruyor, bol miktarda B2 vitamini barındırması nedeniyle göz hastalıklarından korunma imkanı da sağladığı biliniyor.
Ekonomi, 10 Nisan 2022 05:08
Yorumlar (0)
Bunun adı adaletsizlik
Dilovası’nda MHP’liler o projeyi yerinde inceledi
Kocaeli’de metro projesi halka anlatılıyor
Büyükakın’dan gençlere: Yarınlarımız emin ellerde
İzmit’te Robotik Kodlama ve Yazılım Evi kapılarını açıyor
Erdoğan'ın danışmanı fesli Kadir'e övgüler yağdırdı
Altın fiyatları yükselecek mi?
Milleti saracağız, haysiyetsizlerin defterini düreceğiz
DEM'liler Bahçeli'yi seviyor!
Gölcük’te Yeni Dünya Düzeni söyleşisinde neler konuşuldu?
Bir çocuk daha ölmesin, tır girişine engel olunsun
Asgari ücrete ara zam sorusuna net yanıt!
Belediye ekipleri yolda gördükleri kazaya hızla müdahale ettiler
İzmitli iki muhtarlara doğum günü ziyareti
Bahçeli yine Öcalan dedi!
Derince’de 19 Mayıs coşkusu Atatürk Halk Koşusu ile taçlanacak
AKP'den borçlara erteleme ve vergi affı teklifi
Okul kantinlerinde bu kurala uymayanlar cezalandırılacak
Kuzuyayla’da kar keyfi!
Körfezli güreşçiler 4 madalyayı kaptı
Gebze Ticaret Odası’ndan dış pazarlara yönelik yeni temaslar
Kamyoncu esnafı enflasyonun dişlileri arasında eziliyor
Erdoğan istedi, bayram tatili 9 gün oldu!
Suriyeli sayısı azaldı mı?
Başkan şampiyon güreşçiyi makamında ağırladı
İZGİM’de sertifika sevinci
Zeytinoğlu: Sanayicimiz üzerindeki maliyet baskısının azaltılmasını temenni ediyoruz
Kocaeli'de Hıdırellez böyle kutlanacak
1944 ruhu Kocaeli’de yeniden canlandı!
10 sektörden 9’unda üretim yavaşladı
Derince’de özel bir buluşma
Kocaeli Ticaret Odası imalat sektörünü o konuda bilgilendirdi
İzmit’te Kadın Elim Kooperatifi, kadınları sanatla buluşturacak
Böyle yargılama olur mu?
Gıda fiyatları uçuşa mı geçecek?
4 aylık enflasyon farkı belli oldu
Büyükakın’dan Hıdırellez mesajı
Eski bina ve su tesisatlarına dikkat!
İsmail Sarıca 88 yaşında hayatını kaybetti
