Bu mutfak Marmara’ya hizmet verecek

Kahramanmaraş merkezli yaşanan ve 10 ilde yıkıma neden olan depremlerin ardından afete hazır şehirlerin önemi bir kez daha görüldü. 17 Ağustos 1999 Marmara depreminde yaşadığı acı tecrübeden sonra yaralarını hızla saran Kocaeli’de o günden bugüne depreme müdahale ve olası bir afet duruma hazır olmak için Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından ciddi projeler devreye alınıyor. Büyükşehir, o projelerden biri olan ve 19 Eylül’de temeli atılan Afet Mutfağını (Gıda Üretim Tesisi) şehre hızla kazandırıyor. Afet Mutfağını ziyaret eden Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, “Afet Mutfağı olası bir afet halinde hem kentimize hem de çevre illere yapılacak yardımlar konusunda yaptığımız en önemli projelerden birisidir. Bu mutfak afet durumunda Marmara’ya hizmet verecek” dedi. 

AFET ZAMANLARINDA ÖNEMLİ GÖREV

Yaşanan iki büyük depremin ardından Hatay Defne’de görevlendirilen Başkan Büyükakın, halkın acil ihtiyaçlarına yönelik bölgede çok önemli çalışmalara imza attı. Gerek enkaz başında acılara ve sevinçlere ortak olan gerek depremzede çocukların gülümsemesi için etkinlik alanları kuran Başkan Büyükakın, son olarak da Defne’de çadır kent ve sahra hastanesi kurulmasını koordine etti. Başkan Büyükakın, Kocaeli’de olası bir afet durumunda Marmara Bölgesi’ne hizmet sunması için projelendirilen Afet Mutfağını da yerinde inceledi. Burada açıklama yapan Başkan Büyükakın, “Burası afet zamanlarında afet mutfağı olarak faaliyet gösterecek. Aynı zamanda da Antikkapı’nın tüm çalışmalarının merkez üssü haline gelecek. Tasarım, afet organizasyonuna uygun planlandı. Günde 36 bin kadar vatandaşımıza 3 öğün yemek çıkaracak. Aynı zamanda da günlük 100 bin kişiye çorba verme imkanı olacak. Ekmek üretim kapasitesi 30 bine kadar çıkacak. Ağustos ayı gibi tamamlanacak” diye konuştu. Başkan Büyükakın’a incelemeleri sırasında Genel Sekreter Balamir Gündoğdu, Genel Sekreter Yardımcısı Sadık Uysal ve Antikkapı Genel Müdürü İslam Yücel eşlik etti.

PİŞİRME, PAKETLEME VE SEVKİYAT

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin olası bir afette Marmara bölgesine hizmet sunması için Başiskele’de projelendirdiği Afet Mutfağında (Gıda Üretim Tesisi Projesi) çalışmalar sürüyor. Gıda Üretim Tesisi projesinde ekiplerin yoğun çalışması sonunda binanın betonarme imalatı tamamlandı. Gıda Üretim Tesisinin duvar ve sıva imalatı devam ediyor. 5 bin 300 metrekare kapalı alana sahip üretim tesisi planlanıyor. Proje içerisinde kuru ve soğuk depo alanları, gıda hazırlık, pişirme, paketleme ve sevkiyat bölümleri yer alacak.

Gündem, 01 Mart 2023 15:20