Şehrin yeni mutfağı, Maide

Gündem, 09 Temmuz 2018 07:33

Hafta sonu hizmete başlayan ve adı İzmit Maide (yer sofrası) Cafe Restoran olarak değiştirilen restoran her kesimden her keseden insanın gelebileceği şekilde hazırlandı.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Antikkapı A.Ş, SEKA Park ikinci etapta bulunan SEKA Sahil 2 restoranını yeniledi. Hafta sonu hizmete başlayan ve adı İzmit Maide (yer sofrası) Cafe Restoran olarak değiştirilen restoran, her kesimden her keseden insanın gelebileceği şekilde hazırlandı. Restoranda 1 liraya simit yiyip çay içmek isteyen de et menüsünü tercih eden de aynı ortamda olacak. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri İlhan Bayram, Maide’nin ilk müşterisi olarak restoranda kahvaltı yapıp çay içti. Antikkapı A.Ş Genel Müdürü İslam Yücel’in de yer aldığı kahvaltı öncesi Genel Sekreter Bayram tesisin son durumunu inceleyerek çalışanlara başarılar diledi.

İKİ BÖLÜMDEN OLUŞUYOR

SEKA Sahil 2 Restoranın tadilatını yapan Antikkapı A.Ş, yenilenen yere İzmit Maide Cafe Restoran adını verdi. 3 bin metrekare alana sahip olan restoran, iki bölümden oluşuyor. Batı kısmında kalan bölümün üst katı 400 kişilik nikah salonu, alt katı ise 300 kişilik düğün salonundan oluşuyor. Doğuda kalan bölüm ise mutfak ve restoran şeklinde. Restoranda kapalı alanda 500, açık alanda ise 300 kişilik alan bulunuyor. Ayrıca restoranın üst katında toplantılar için 75 kişilik, 50 kişilik ve 25 kişilik toplantı salonları bulunmakta.

3 MENÜ BULUNUYOR

Sabah 08.00 ile 24.00 arasında açık alacak restoranda 90 personel hizmet vermekte. Özellikle mutfak personeli kadın çalışanlardan tercih edildi. Restoranda 3 farklı menü bulunmakta. İlki steak menü. Et çeşitlerinin bulunduğu bu menüde fiyatlar yine de ortalamanın altında. İkinci menü ise Kocaeli’nin yöresel yemeklerinin olduğu menü. Üçüncüsü ise tüm restoranlarda bulabileceğiniz yemeklerden oluşan bir menü. Bu menüdeki fiyatlarda piyasanın altında.

HER KESİMDEN HER KESEYE

Restoran ile ilgili çalışmaları anlatan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri İlhan Bayram, Antikkapı’nınkendi öz kaynaklarıyla restoranı yeniden inşa ettik. Restoranda verilen hizmetin bedelinin düşük olmasını da AntikkapıA.Ş’nin sübvanse edeceğini ifade eden Bayram,“Biz bu hizmeti sosyal belediyecilik anlayışı ile veriyoruz. Her kesimden ve her keseden insanın buradan yararlanmasını istiyoruz. Çok zengin bir menümüz var. Bir kişi çorbadan tatlıya 25 liraya tüm yemeğini yiyebilecek.” dedi.

BU TESİSTE REZERVASYON YOK

Hafta için kahvaltı tabağının 13,5 lira olduğunu kaydeden Genel Sekreter Bayram” Hafta sonu ise açık büfe kahvaltımız 25 lira. Toplantılar dışında bu tesiste rezervasyon yapmayacağız. Burada gelip bir liraya simit çay yiyen de, en pahalı menümüzü yiyen de aynı seviyededir. Kimseyi ayırmıyoruz. Burası kamunun yeri. Restoranımızda yöresel yemeklerimizde olacak. Her ay iki menümüz olacak. Bu menüleri Yöresel Yemekler Kitabımızda yapacağız. Her ay değişecek menü dışında değişmeyen şeyler ev yoğurdu, etli karalahana sarması, mısır ekmeği ve mancarlı pide olacak”dedi.

Gündem, 09 Temmuz 2018 07:33

Yorumlar (0)