Beyaz unlu ekmek tamamen tarihe karışıyor
Gündem, 18 Şubat 2026 05:52Beyaz unlu ekmek tamamen tarihe karışıyor. Tam buğday ekmeği yaygınlaştırma kapsamında 1 yıl içinde kamu kurumun yemekhanelerinde uygulandıktan sonra tüm Türkiye’ye uygulanacağı iddia edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan ve Sağlık Bakanlığı tarafından desteklenen 'tam buğday unu yaygınlaştırma' kampanyasıyla beyaz ekmeğin devri tamamen bitiyor.
YÜZDE 70 ORANINDA TAM BUĞDAY DÖNEMİ
HaberTürk’te yer alan habere göre; yapılacak olan projede tüketilen ekmeklerin en az yüzde 70 oranında tam buğday içermesi bekleniyor.
Tam buğday ekmeği yaygınlaştırma kapsamında 1 yıl içinde kamu kurumun yemekhanelerinde uygulandıktan sonra tüm Türkiye’ye yayılacak.
FİYAT NE OLACAK?
Hem ekmeğinde tadı da değişirken, fiyatta da değişiklik yaşanması bekleniyor. İnsan sağlığı açısında daha sağlıklı, lif oranı yüksek ve oldukça besleyici özelliği olan tam buğdayın beyaz ekmekten daha pahalı olduğu biliniyor.
Tam buğday unu, buğdayın tamamının öğütülmüş hali, beyaz un ise buğdayın bazı kısımlarının alınarak un haline getirilmiş hali olarak biliniyor. Tam buğday ekmekleri, karşılaştırma olarak, içerik olarak daha pahalıdır ve üretimi daha uzun sürüyor. Kalite ve maliyeti düşünülünce fiyatlarda da artış yaşanması öngörülüyor.
Gündem, 18 Şubat 2026 05:52
Yorumlar (0)
Ulaşlı sahili her yağmurda göle dönüyor!
İzmit Sanat Akademisi Müzik Bölümü’nde 21 öğrenci ücretsiz eğitim hakkı kazandı
Körfez Ticaret Odası’nda teşvik, destek ve dönüşüm imkanları ele alındı
Başkan Hürriyet’in 2016’daki uyarıları yeniden gündemde
Darıca’da MHP’lilerden kulüp Başkanı Poyraz’a geçmiş olsun ziyareti
Körfez Gençlerbirliği Basketbol A Takımı kadrosunu güçlendirdi
SEDAŞ’tan başarılı çalışanlara ödül
İzmit Belediyesi’nden okullarda öğrencileri beslemeye devam
Kartepelilere seçimde verilen söz unutuldu!
Vali Aktaş, KOTO Başkanı Bulut’u ağırladı
Tüketici kötümser
Başkan Bıyık’tan GTO seçimi öncesi adaylara ziyaret
Çiftçilere yüzde 50 hibeli tohum
Derince’nin Afet Mutfağı’nda sona gelindi
Hyundai Motor Türkiye ile Kocaeli Üniversitesi el ele verdi!
Katlı otopark belediye binasına dönüştürüldü
İHH Dilovası’nda çocukları sevindirdi!
Kocaeli Büyükşehir’den okullara 7,3 milyon TL’lik boya
Başkan Çiftçi film setine konuk oldu
Saffet Sancaklı’nın eski koruması intihar mı etti?
Bunun adı vatandaşı soyma planıdır
Deniz kardeşim diyen imama soruşturma!
İstanbulluoğlu da Kocaeli’deki Aktif International Hastanesi’nin doktoru oldu
İzmit Yeşilova’da gençlere yeni bir buluşma alanı geliyor!
OYAK Çimento’nun o fabrikasından büyük başarı!
Erdoğan'ın yeniden adaylığının önü açılacak
Bu fotoğrafta kaç yanlış var?
Zeytinoğlu sanayi kapasite kullanım oranını değerlendirdi
Tramvay yolunda yangın riski
Dilovası’nda Enver Yıldırım, sporcuların madalya heyecanına ortak oldu
GTO, İstanbul’daki fuarda Gebze iş dünyasını temsil etti
İzmit’te AKP’lileri buluşturan piknik
Başkan Söğüt, haftaya o okulu ziyaret ederek başladı
Değirmendere’nin en güzel sesi seçildi!
Profesör Cengiz İpek hayatını kaybetti
Derince’de Gaziler Günü iki ayrı törenle kutlandı
Ya tamamlayın, ya da yıkıp çocuk parkı yapın!
Bizim Köy’de doğa yürüyüşüne devam
Üçlü ittifak tamam mı?
