Beyaz unlu ekmek tamamen tarihe karışıyor
Gündem, 18 Şubat 2026 07:40Beyaz unlu ekmek tamamen tarihe karışıyor. Tam buğday ekmeği yaygınlaştırma kapsamında 1 yıl içinde kamu kurumun yemekhanelerinde uygulandıktan sonra tüm Türkiye’ye uygulanacağı iddia edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan ve Sağlık Bakanlığı tarafından desteklenen 'tam buğday unu yaygınlaştırma' kampanyasıyla beyaz ekmeğin devri tamamen bitiyor.
YÜZDE 70 ORANINDA TAM BUĞDAY DÖNEMİ
HaberTürk’te yer alan habere göre; yapılacak olan projede tüketilen ekmeklerin en az yüzde 70 oranında tam buğday içermesi bekleniyor.
Tam buğday ekmeği yaygınlaştırma kapsamında 1 yıl içinde kamu kurumun yemekhanelerinde uygulandıktan sonra tüm Türkiye’ye yayılacak.
FİYAT NE OLACAK?
Hem ekmeğinde tadı da değişirken, fiyatta da değişiklik yaşanması bekleniyor. İnsan sağlığı açısında daha sağlıklı, lif oranı yüksek ve oldukça besleyici özelliği olan tam buğdayın beyaz ekmekten daha pahalı olduğu biliniyor.
Tam buğday unu, buğdayın tamamının öğütülmüş hali, beyaz un ise buğdayın bazı kısımlarının alınarak un haline getirilmiş hali olarak biliniyor. Tam buğday ekmekleri, karşılaştırma olarak, içerik olarak daha pahalıdır ve üretimi daha uzun sürüyor. Kalite ve maliyeti düşünülünce fiyatlarda da artış yaşanması öngörülüyor.
Gündem, 18 Şubat 2026 07:40
Yorumlar (0)
Vali Aktaş’ın aşçısı evinde ölü bulundu
Saadet Partisi Kocaeli’de sahaya indi
Çakı gibi asker oldular!
Dilovası’nda mahalle halkına uygulamalı afet eğitimi
Mustafa Eranıl memleketine 25 bin kitap gönderdi
Yeniden Refah İl Başkanı Aydın bahis ve kumarla ilgili bakın ne dedi
Kandıra Baba Tepesi’nde Akçakoca Bey anıldı
Gölcük’te dev spor yatırımının ihalesi tamam
Kocaeli Ticaret Odası, kentin istişare üssü olmaya devam ediyor
KSO Başkanı Zeytinoğlu: Doğrudan yabancı sermaye artışına ihtiyaç duyuyoruz
AK-MATİK deterjanla her şey tertemiz oluyor!
Hızlı tren fiyatlarına da zam yolda
Ulus Pazarı’ndaki bu merdiveni kaldırın çağrısı!
İZMEK Alikahya Kurs Merkezi’nde yılsonu sergisi kapılarını açıyor
Kocaeli’de EnFest ile gençlere unutulmaz bir 19 Mayıs coşkusu yaşatılacak
Kartepe Evleri’nde kura çekimi bu tarihte gerçekleştirilecek
Erdoğan hiç olmazsa gençlerden utanmayı becer!
BTP Genel Başkanı Baş İzmit esnafıyla kahvaltıda buluşacak
Helal kazanç vadettiler, paralara çöktüler!
Kuruyan bu ağaçlar her an alev alabilir!
Yine yeniden zam geliyor!
İzmitli gençler için ortak zeka ve öğrenme mimarisi semineri
Körfez Yarış Pisti’nde hafta sonu yine heyecan var
Reis, CHP'de başkan bırakmayacak!
Adamlık gerektiğinde meydan okumaktır!
Vali Aktaş, Atılımcı İş Adamları Derneği yöneticilerini ağırladı
Elektrik altyapılarındaki güvenlik zafiyeti artık kritik seviyede
Çayırova Belediyesi’nin kesin hesabı görüşüldü
Kamuda kışlıklar kalkıyor, yazlıklar çıkıyor!
İzmit’te feci ölüm! 5’inci kattan yere çakıldı
Seka Kampı’nda baharın gelişini kutladılar
Saadet Partililer Karamürsel’deki bu çalıştayda ne konuştu?
AGD, Gebze’de yeni yerine taşınıyor!
Gölcük’te okullar arası satranç turnuvası başladı
Bisiklet yolu çöktü!
Körfez’de 22 kilometrelik üstyapı yenilenecek
Bu duruşma salonundan bir gün Cumhurbaşkanı çıkacak!
Büyükşehir, Dünya Çiftçiler Günü’nü şenliğe dönüştürecek
Derince’de 19 Mayıs coşkuyla kutlanacak
