Beyaz unlu ekmek tamamen tarihe karışıyor
Gündem, 18 Şubat 2026 20:46Beyaz unlu ekmek tamamen tarihe karışıyor. Tam buğday ekmeği yaygınlaştırma kapsamında 1 yıl içinde kamu kurumun yemekhanelerinde uygulandıktan sonra tüm Türkiye’ye uygulanacağı iddia edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan ve Sağlık Bakanlığı tarafından desteklenen 'tam buğday unu yaygınlaştırma' kampanyasıyla beyaz ekmeğin devri tamamen bitiyor.
YÜZDE 70 ORANINDA TAM BUĞDAY DÖNEMİ
HaberTürk’te yer alan habere göre; yapılacak olan projede tüketilen ekmeklerin en az yüzde 70 oranında tam buğday içermesi bekleniyor.
Tam buğday ekmeği yaygınlaştırma kapsamında 1 yıl içinde kamu kurumun yemekhanelerinde uygulandıktan sonra tüm Türkiye’ye yayılacak.
FİYAT NE OLACAK?
Hem ekmeğinde tadı da değişirken, fiyatta da değişiklik yaşanması bekleniyor. İnsan sağlığı açısında daha sağlıklı, lif oranı yüksek ve oldukça besleyici özelliği olan tam buğdayın beyaz ekmekten daha pahalı olduğu biliniyor.
Tam buğday unu, buğdayın tamamının öğütülmüş hali, beyaz un ise buğdayın bazı kısımlarının alınarak un haline getirilmiş hali olarak biliniyor. Tam buğday ekmekleri, karşılaştırma olarak, içerik olarak daha pahalıdır ve üretimi daha uzun sürüyor. Kalite ve maliyeti düşünülünce fiyatlarda da artış yaşanması öngörülüyor.
Gündem, 18 Şubat 2026 20:46
Yorumlar (0)
Kandıra’da tepki çeken yasak
YRP İl Başkanı Aydın’ın o istifa ile ilgili yorumu: Tezgahı biliyoruz, tezgahtarı tanıyoruz
Gebze Ticaret Odası’ndan Ankara çıkarması!
MÜZEFEST renkli görüntülere sahne oldu
Kartepe Menderes Bulvarında aydınlatma lambaları yanmıyor
Çayırova’nın genç basketbolcuları şampiyon oldu
Sürgün yolculuğu Babalı’da anıldı
Kocaeli’de bayram öncesi güvenli alışveriş denetimi
İzmit’te bayram öncesi esnaflar bunu yapabilecek!
Erdoğan o izni de kendine bağladı!
İzmit Şehit Özcan Kan Fen Lisesi’nin Hollandalı misafirleri
BTP’lilerin Başiskele temasları
20 bin öğrencisi olan Bilgi Üniversitesi kapatıldı
KSO Başkanı Zeytinoğlu’ndan sanayi kapasite anketi ve sanayi endeksi değerlendirmesi
Derince Cemevi, Cem Vakfı’na devredildi
İYİ Parti’nin Kocaeli’deki toplantısına Denizli vekili de katıldı
Sanayi sektörü alarm veriyor
Vatandaş artık hiç bir siyasi partiye güvenmiyor!
Ekonomide mutlak butlan şoku!
Cumhuriyet’e bir darbedir, anayasal düzeni yok etmektir
CHP Kocaeli İl Başkanı Arcan’dan sert sözler
CHP'de Özgür Özel'e büyük destek!
Kılıçdaroğlu göreve dönecek!
Kartepe Evleri’nde 144 yeni dairenin sahipleri kura ile belirlendi
Doğu Kışla’da bayram pazarı kuruluyor
İzmit’te Şehit Polis Şeyda Yılmaz Çınar Çocuk Evi de kapılarını açıyor
Başiskeleli miniklerden bayram kesesi!
Sarısu’da gençlik festivali böyle geçti
Dilovası’nda MHP’liler kan verdi
Derince’de Deprem Şehitliği’ne ücretsiz otobüs seferleri
Dilovası faciası TBMM gündemine taşındı
İzmit’te türkü dolu gece
Yuvacık Barajı’nın güvenliği için bu karar alındı
Çayırova’daki o projede çalışmalar son sürat
Kocaeli Şehir Hastanesi’nde doğum hizmetlerinde kalite masaya yatırıldı
AKP MKYK Üyesi Hilmi Türkmen Gölcük’te konuştu
Erdoğan'ın DEM'lilerle anayasa planı!
Doğum oranında korkutan düşüş
İzmit sahilinde balık dürüm ziyafeti sizi bekliyor!
